Café grains Bio Ethiopie

Description

Ce Moka de noble et pure origine est issu de la province de Sidamo, au sud de l’Ethiopie, berceau réputé du café. Les caféiers y poussent encore à l’état sauvage sur de hauts plateaux au sol volcanique bordés de sommets culminants à plus de 4000m. Un café raffiné et parfumé, à la fois doux et fruité, affiné par ses notes de Jasmin.

Pourquoi ce produit plus qu’un autre?
-Parce qu’il est Bio, Fairtrade Max Havelaar et torréfié dans une entreprise familiale d’Alsace.
-Car l’Éthiopie est le plus proche producteur de café, et qu’en comparaison avec un café d’Amérique du Sud, cela représente au moins 7000km de déplacement en moins par aller-retour, soit 40% de parcours en moins.
-Et tout simplement parce qu’il est excellent ! 😊

Petite précision importante concernant votre café :
Ce café, conditionné en bocal, gardera toutes ses qualités gustatives plus ou moins 3semaines après votre achat (référez-vous à la DDM indiquée sur l’étiquette de votre produit). Pour permettre de prolonger l’arôme de votre café au delà de cette date, veillez à le conserver au frais et à l’abri de la lumière dès réception, idéalement dans votre réfrigérateur. Pour ces mêmes raisons, nous vous déconseillons de commander plusieurs bocaux en vue de les stocker pour des besoins au-delà de 3 semaines.

Notre partenaire : les cafés SATI

Les cafés Sati est une entreprise familiale Alsacienne fondée en 1926 et basée à Strasbourg (3ème génération).
Elle dispose d’une unité de décaféination et de torréfaction au Port du Rhin.
Depuis 2000, l’entreprise adhère à l’association « Max Havelaar », qui permet aux petits producteurs de vendre leurs récoltes à un juste prix garanti selon les critères du commerce équitable.
L’entreprise est aujourd’hui certifiée PME+ et Alsace Excellence, deux labels abel qui reconnaissent leur engagement RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises), leur expertise et leur savoir-faire.

C’est pour toutes ces raisons que nous avons décidé de choisir les cafés SATI comme partenaires. ?