Ingrédients :
-3 cuillères à soupe de crème fraiche
-2 cuillères à soupe de fromage blanc
-1 cuillère à soupe bombée de bouillon mélange fraicheur du Bocaliste
-1 cuillère à café rase de raifort
-Le jus d’un demi citron vert
-Sel, poivre
Recette :
Dans un petit bol mélanger les différents ingrédients puis laisser reposer 15 pour que le bouillon diffuse tous ses arômes…C’est prêt ! 
L’astuce du Bocaliste : cette recette se marie parfaitement avec des bâtonnets de carotte, de concombre, de céleri branches, les tomates cerises, le chou fleur…